STANDARISASI USAHA & PRODUK TERASI REBON UNGGULAN PESISIR TUBAN

Dr. Mahmudah Enny Widyaningrum, M.Si bersama para mahasiswa dan pelaku usaha di daerah pesisir Karang Agung, Palang Tuban, Jawa Timur

TUBAN – Pentingnya standarisasi usaha berupa legalitas usaha dan standarisasi produk berupa Sertifikasi Merek dan P.IRT perlu diterapkan pada skala Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).

Hal ini pula yang dilakukan oleh tim pengabdian. Himbauan dan arahan ini dilakukan tim pengabdian dengan ketua Dr. Mahmudah Enny Widyaningrum, M.Si, salah satu dosen di Universitas Bhayangkara (UBHARA) Surabaya. Melihat potensi UMKM yang menjadi mitra adalah pengrajin produk olahan udang yaitu terasi rebon. M. Sya’ronie, pemilik usaha tersebut berkata bahwa terasi rebon merupakan salah satu produk unggulan daerah Tuban, Jawa Timur.

Terasi adalah suatu jenis penyedap makanan berbentuk pasta, berbau khas hasil fermentasi udang, ikan atau campuran keduanya dengan garam atau bahan tambahan lain. Sangat disayangkan bila produk unggulan Tuban dan merupakan salah satu komoditas ini tidak diperhatikan keberadaannya. Dengan fasilitas Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat Deputi Bidang Penguatan Riset dan Pengembangan Kementerian Riset, Teknologi/Badan Riset dan Inovasi Nasional sesuai dengan Kontrak Pelaksanaan Program Program Pengabdian Kepada Masyarakat Nomor: 090/SP2H/PPM/DRPM/2021, Dr. Enny, Drs. Ec., Abdul Fattah, M.Si. (UBHARA) dan Dr. Soehardjoepri, M.Si. (ITS) berkoordinasi dengan mitra untuk menyiapkan UMKM ini menjadi lebih profesional.

Perlu adanya standarisasi yang selama ini belum dimiliki mitra yaitu pengurusan P.IRT, Merek dan legalitas usaha berupa CV. Dan hal ini disambut oleh M. Sya’ronie dengan senang hati. Pada masa pandemi Covid-19 program pengabdian ini tak hanya berupa pendampingan UMKM, namun juga melaksanakan bakti sosial bagi lingkungan sekitar mitra.

Tags: 1 bungkus terasi berapa gram, 1 dus terasi abc, 1 sachet terasi berapa gram, 1 sdt terasi berapa gram, 100 gram terasi, 2 тераси, 5 contoh suku terasing di indonesia, 5 kegunaan terasi dalam makanan, 5 palabras terasilabas, 6. pembuatan terasering di daerah lereng perbukitan bermanfaat untuk, a cute car terasic, belacan dan terasi, cyclone v terasic, dj sambel terasi 2020, dj sambel terasi 30 detik, dj terasi, dj terasik, dj terbaik, dj terbaik 2020, dj terbaru 2021, download dj terasi, download lagu dj terasi, efek terasi, efek terasi pada pohon, efek terasi untuk ayam bangkok, erek erek terasi 2d, erek terasi, evi terasi, garage 81 cafe bandung, garage 81 cimahi, garasi 81, garasi 81 bandung jalan bali merdeka kota bandung jawa barat, garasi 84, garasi 87 bandung, garasi 88, garasi 88 bandung, garasi 91, garasi 91 olx, garasi 941, garasi 99, garasi 99 pekanbaru, harga terasi 1 bungkus, harga terasi 1 kg, harga terasi 1 kg 2020, iterasi adalah, iterasi adalah kbbi, iterasi dalam pemrograman, iterasi gauss seidel, iterasi jacobi, iterasi kbbi, iterasi sinonim, iterasi titik tetap, lagu dj terasik, literasi, literasi adalah, literasi dan numerasi, literasi digital, literasi digital adalah, literasi digital adalah sikap yang berkaitan dengan, literasi fiksi, literasi informasi, literasi keuangan adalah, na terasi 2, na terasi 33 2000 maribor, na terasi 33 maribor, na terasi 5 maribor, nyambel terasi, o que é terapia, pirinç terasi 3 kelime gezmece, pirinc terasi 5, rengginang terasi, rostilj u terasi, s terasy, sambal terasi 30 detik, sambel terasi vita alvia, san o terasi, taurasi wnba, terasering adalah, terasering dibuat untuk mengatasi, terasi 1 kg, terasi 1 pack, terasi 1000 udang, terasi 2d, terasi 2d togel, terasi 369, terasi 52, terasi 555, terasi 777, terasi abc, terasi abc 1 dus, terasi abc 1 dus isi berapa, terasi abc sachet, terasi adalah, terasi adalah salah satu contoh produk awetan hewani yang menggunakan teknik, terasi artinya, terasi atau disebut juga belacan termasuk hasil olahan setengah jadi dari bahan ... *, terasi bahasa inggrisnya, terasi bakar, terasi bangka, terasi berasal dari, terasi berasal dari daerah, terasi bonang, terasi buat perkutut, terasi bubuk, terasi burcu 2020, terasi cair, terasi cair thailand, terasi cap jempol, terasi cap mawar, terasi cap tomat, terasi cilacap, terasi cilamaya 333, terasi cirebon, terasi colek, terasi dalam bahasa inggris, terasi dapat dimanfaatkan dalam berbagai produk makanan yaitu, terasi dapat dimanfaatkan dalam berbagai produk makanan yaitu kecuali, terasi dari, terasi dari apa, terasi dele, terasi dibuat dari, terasi dikenal baik dan diproduksi besar besaran di cirebon, terasi empang, terasi empang sumbawa, terasi expired, terasi fermentasi, terasi fermentasi adalah, terasi finna, terasi formalin, terasi fried chicken, terasi fungsinya, terasi fungsinya apa, terasi garut, terasi gh, terasi goreng, terasi goreng bawang, terasi goreng betawi, terasi goreng kering, terasi gresik, terasi gs, terasi h ismail, terasi h ismail tuban, terasi haji ismail, terasi halal atau haram, terasi harga, terasi hitam, terasi hock, terasi hongkong, terasi ikan, terasi ikan bawal, terasi ikan terbang, terasi in english, terasi indomaret, terasi indramayu, terasi instan, terasi ismail, terasi jambi, terasi jawa, terasi jawa timur, terasi ju eng, terasi ju heng, terasi juek, terasi juhok, terasi juwana, terasi kartu axis, terasi kartu smartfren, terasi kartu telkomsel, terasi kartu tri, terasi kemasan, terasi khas cirebon, terasi khas lombok, terasi kiloan, terasi lamongan, terasi lampung, terasi langsa, terasi lombok, terasi lombok asli, terasi malang, terasi malaysia, terasi matang, terasi medan, terasi mentah, terasi merah, terasi merah terbuat dari apa, terasi merupakan bahan pangan setengah jadi dari olahan, terasi nasi campur, terasi nasi goreng, terasi no togel, terasi no. in english, terasi ny siok, terasi ny siok review, terasi ny siok surabaya, terasi obat ayam majir, terasi obat sakit gigi, terasi obor, terasi omaku, terasi online, terasi organik, terasi oven, terasi palembang, terasi panggang, terasi pati, terasi pdf, terasi pecel lele, terasi png, terasi pontianak, terasi raja udang, terasi rembang, terasi rentengan, terasi resep, terasi rujak mangga, terasi rumput laut adalah makanan yang berasal dari, terasi rumput laut adalah makanan yang berasal dari yaitu, terasi sachet, terasi sachet abc, terasi samhok, terasi sangrai, terasi sasa, terasi selayar, terasi sidoarjo, terasi surabaya, terasi terbaik, terasi terbuat dari, terasi terbuat dari apa, terasi thailand, terasi togel, terasi tomat, terasi tts, terasi tuban h kasuwi, terasi udang, terasi udang abc, terasi udang adalah, terasi udang disebut juga, terasi udang merupakan hasil olahan udang yang sering disebut dengan, terasi udang paling enak, terasi udang sidoarjo, terasi udang tuban, terasi vegan, terasi vegetarian, terasi vegetarian medan, terasi vegetarian terbuat dari apa, terasi waitrose, terasi warna merah, terasi wiki, terasi wikipedia, terasi wonosobo, terasi woolworths, terasi yang bagus, terasi yang baik kandungan airnya adalah, terasi yang enak buat sambal, terasi yang terbaik kandungan airnya adalah, terasi yang terbaik kandungan airnya adalah brainly, terasi yang terkenal enak, terasi yg baik, terasic t-core, teraside 4 mg, terasil w, terasil w-el, terasing adalah, terasiring, teratai putih, terrassier e, tiram laut, tiram laut segar, tiram lokan tts, vita alvia sambel terasi mp3, vitamin terasi udang, warna terasi muda, yang terasing 3, z terasi, zahradne terasy, zasklenie terasi, zastresenie terasi, zatvoreni terasi, zemin terasi, zidani terasi, zloty terasi warszawa, терасил с