ABMAS DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN ASAP “IWAK OBONG” PEMBERDAYAAN WANITA PESISIR PADA MASA NEW NORMAL

Tri Dharma Perguruan Tinggi merupakan salah satu tujuan yang harus dicapai dan dilakukan oleh setiap perguruan tinggi di Indonesia. Setiap Perguruan Tinggi selayaknya melahirkan dan membentuk seroang pendidik untuk memiliki semangat tinggi, pemikiran yang kreatif, mandiri, inovatif dan bertanggung jawab agar dapat membangun bangsa di berbagai sektor sesuai dengan kemampuan yang dimilikinya. Selain itu, sebagai seorang pendidik mengharuskan untuk berbuat sesuatu agar bisa memberikan pelayan dan manfaat semaksimal mungkin kepada masyarakat salah satunya pada sektor ekonomi. Organisasi Kesehatan Dunia dan pemerintah Indonesia beberapa waktu lalu mengeluarkan protokol kesehatan pada masa pandemi (the new normal), yang masyarakat diminta tetap produktif melaksanakan suatu kegiatan dengan tetap menjalankan protokol kesehatan selama vaksin COVID -19 belum ditemukan. Demikian penjelasan oleh R Mohamad Atok, S.Si, M. Si. Ph.D dari Departemen Aktuaria Fakultas Sains dan Analitika Data (FSAD) Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya (ITS) selaku ketua Pengabdian kepada masyarakat.

Beliau aktif pada kegiatan pendampingan UMKM, secara tidak langsung memberikan dampak positif kepada para mahasiswa. Kedepannya mereka bisa menjadi seorang entrepreneur tangguh sebelum turun ke masyarakat. Hal tersebut juga sangat berdampak pada peningkatan sektor ekonomi karena peranan Perguruan tinggi yang memberikan pendampingan UMKM. Demikian  juga penjelasan dari Prof. Dr. M. Enny.W., dan Dr. M. Erma W. dari Fakultas Ekonomi UBHARA. Sisi lain hasil laut seperti ikan yang diolah menjadi ikan asap sangat besar manfaatnya bagi kesehatan tubuh dengan kandungan yang terdapat di dalamnya termasuk salah satunya yaitu sumber mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti besi (Fe), fosfor (P), Flour (F), iodium (I)  dan tidak jauh berbeda dengan biota laut lainnya. Selain itu dalam mengkonsumsi hasil olahan laut, harus berhati-hati bila memiliki alergi terhadap olahan laut tersebut. Bila timbul alergi berupa gatal dan bercak merah bisa segera berobat ke dokter,  penjelasan oleh dr. Meidyta Sinantryana W., Sp.KK. dari Fakultas Kedokteran UNUSA.

Ibu Diah Yesi Eli Santi, yang akrab disapa ibu Diah selaku trainer dan pendamping  UKM dengan pengkader sekaligus pemilik UKM olahan ikan asap  memproduksi beberapa jenis makanan yang menarik salah satunya Burger ikan asap dan mempunyai nilai gizi yang tinggi dengan bahan dasar dari ikan pari khususnya, juga berharap mampu mempertahankan dan meningkatkan eksistensi dengan memanfaatkan teknologi yang ada, serta selalu menciptakan produk-produk yang lebih inovatif tetapi tetap mempertahankan cita rasa, kualitas dan higienitas produk. UMKM di Indonesia pada umumnya dan daerah Jawa Timur khususnya akan mampu bersaing di pasar global dengan produk unggulan masing-masing. Tidak ketinggalan penjelasan dari Dr Drs. Soehardjoepri, M.Si. Departemen Aktuaria Fakultas Sains dan Analitika Data (FSAD) Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya (ITS), mengatakan bahwa ikut bangga menyaksikan mahasiswa yang antusias untuk belajar bagaimana hasil laut dijadikan olahan pangan yg tidak kalah enak dan bergizi dibandingkan dengan jajanan yang lain.

Semoga bermanfaat

Tags: 1 abrams hill duxbury ma, 1 adams drive woburn ma, 6 aberdeen, 6 abington way lumberton nj, 6 abrahams way ipswich ma, 7 abdos workout home exercise, 7 abominations, 7 abominations in the bible, 8 abedim way califon nj, 8 ad, 8 adams street lexington ma, 9 abigail drive hudson ma, 9 adams st westborough ma, 9 admirals way kennebunk, abdi yamini, abdias 1, abdimas, abdimas 001, abdimas 01, abdimas 02, abdimas 10, abdimas 100, abdimas 1000, abdimas 101, abdimas 12, abdimas 2000, abdimas 2018, abdimas 2020, abdimas 2021, abdimas 2022, abdimas 300, abdimas 3000, abdimas 360, abdimas 400, abdimas 4000, abdimas 600, abdimas 6000, abdimas 700, abdimas 777, abdimas 80, abdimas 800, abdimas 8000, abdimas 888, abdimas 900, abdimas 9000, abdimas 911, abdimas 990, abdimas adalah, abdimas altruis, abdimas amikom, abdimas berdaya, abdimas bsi, abdimas camat pekanbaru, abdimas dalam pramuka, abdimas dewantara, abdimas dosen, abdimas facebook, abdimas file, abdimas font, abdimas for sale, abdimas fotografias, abdimas fotos, abdimas galuh, abdimas hair, abdimas haiti, abdimas hotel, abdimas house, abdimas ikip, abdimas ikip siliwangi, abdimas independen, abdimas jurnal, abdimas jurnal pengabdian kepada masyarakat, abdimas jurnal pengabdian masyarakat, abdimas madani, abdimas mahakam, abdimas mahakam jurnal, abdimas nusantara, abdimas of, abdimas om, abdimas online, abdimas org, abdimas pedagogi, abdimas petra, abdimas phb, abdimas qatar, abdimas que es, abdimas queretaro, abdimas radio, abdimas rate, abdimas rate my professor, abdimas reviews, abdimas rojas, abdimas siliwangi, abdimas syahfitra, abdimas syahfitra tersangka, abdimas syahfitrah, abdimas talenta, abdimas toddopuli, abdimas umtas, abdimas umy, abdimas unigal, abdimas unimma, abdimas universal, abdimas unmer, abdimas unmer malang, abdimas unnes, abdimas unp, abdimas unwahas, abdimas upn, abdimas usu, abdimas vilnius, abdimas vk, abdimas zaid, abdimas zaidi, abdimas zapata, abdimas zip, abdimas zip code, abdirahman osman yusuf, abdirahman yonis, abdiysl20, apa itu abdimas, artikel abdimas, camat abdimas, camat tenayan raya abdimas, celebes abdimas, contoh abdimas, contoh artikel abdimas, contoh judul abdimas, contoh jurnal abdimas, contoh kegiatan abdimas, contoh laporan abdimas, contoh proposal abdimas, contoh proposal abdimas dikti, daftar jurnal abdimas, ekobis abdimas, global abdimas, https //journal.unnes.ac.id/nju/index.php /abdimas, ikraith-abdimas, indo transport abdimas, jurnal abdimas, jurnal abdimas abulyatama, jurnal abdimas adpi, jurnal abdimas bela negara, jurnal abdimas berdaya, jurnal abdimas bina bangsa, jurnal abdimas bsi, jurnal abdimas citra bakti, jurnal abdimas desember, jurnal abdimas dewantara, jurnal abdimas esa unggul, jurnal abdimas gorontalo, jurnal abdimas gratis, jurnal abdimas ikip pgri bojonegoro, jurnal abdimas ikopin, jurnal abdimas ilmiah citra bakti, jurnal abdimas independen, jurnal abdimas indonesia, jurnal abdimas kartika wijayakusuma, jurnal abdimas kesehatan, jurnal abdimas kesehatan (jak), jurnal abdimas mahakam, jurnal abdimas mandiri, jurnal abdimas moestopo, jurnal abdimas musi charitas, jurnal abdimas mutiara, jurnal abdimas nusa mandiri, jurnal abdimas perbanas, jurnal abdimas phb, jurnal abdimas polibatam, jurnal abdimas polinema, jurnal abdimas saintika, jurnal abdimas sinta, jurnal abdimas sinta 2, jurnal abdimas sinta 3, jurnal abdimas sinta 4, jurnal abdimas sinta 5, jurnal abdimas talenta, jurnal abdimas tegal, jurnal abdimas terbit januari, jurnal abdimas terbit juli, jurnal abdimas terindeks sinta, jurnal abdimas trisakti, jurnal abdimas unindra, jurnal abdimas unmer, jurnal abdimas unnes, jurnal abdimas unwahas, jurnal surya abdimas, jurnal wahana abdimas sejahtera, kasus abdimas camat pekanbaru, kegiatan abdimas, kinerja abdimas, kukerta terintegrasi abdimas, laporan abdimas, locus abdimas, lppm unindra abdimas, luaran abdimas, metode pelaksanaan abdimas, o admirabile commercium, o disambiguation, o'maddi's, obadias, obadike, profil abdimas syahfitra, program kerja abdimas pramuka, proposal abdimas, pt indo transport abdimas, pt indo transport abdimas magelang, q adobo, q am, qbadisc, qd am, que abides menu, seminar abdimas indonesia, sim abdimas, simlitabmas abdimas, simlitabmas.ristekdikti.go.id/kinerja abdimas, surya abdimas, tugas abdimas pramuka, tujuan abdimas, umtas abdimas, v abdomen, v abdominal exercise, webinar abdimas umy, x ambassadors atlanta, x ambassadors indianapolis, x bandaid, y aberdeen sd, y abingdon, y adam, y mabs, y mabs therapeutics, z abedin, z abedin construction llc, zd abacus, ziad abbud, ziad abdeen